【产品名称】番茄提取物--番茄红素

　　【英文名称】LYCOPENE OIL;LICOPIN OIL

　　【分 子 式】C40H56

　　【分 子 量】536.85

　　【CAS NO】502-65-8

　　【物理特性】番茄红素随着溶剂和介质的不同而呈现出不同的颜色，而且稳定性比较差，番茄红素是脂溶性色素，可溶于其他脂类和非极性溶剂中，不溶于水，难溶于强极性溶剂如甲醇、乙醇等

　　【规格检测】5%,6%, 10% BY HPLC

　　【外观性状】深红色油状液体，不溶于水

　　【提取来源】 茄科番茄亚属番茄的果实，

　　【颜色性状】 红褐色油状

　　【产品知识】番茄红素是Ψ(PSI)—胡萝卜素，属于异戊二烯类化合物，是类胡萝卜素的一种，人体自身不能合成类胡萝卜素，必须通过外界摄入；但类胡萝卜素在许多 植物中含量较低